Monthly Archives: November 2016

Ruokatavat keskiajalla

Keskiajalla ruokailu ja ruokatavat erosivat jonkinverran nykyisistä, sillä silloin eri yhteiskuntaluokilla oli kaikilla hyvin erilaiset ruokailutottumukset keskenään. Vain ja ainoastaan ylemmällä yhteiskuntaluokalla oli varaa lihaan,kalaan sekä kaukomaiden mausteisiin, alempien yhteiskuntaluokkien syödessä enemmän kasvispainotteista ruokaa. Keskiajalla ruokapöytään eivät vielä kuuluneet nykyisin niin yleiset tomaatti, paprika, kaakao, kahvi, kalkkuna ja peruna. Nämä muuttivatkin saapuessaan todella radikaalisti Eurooppalaisten ruokavaliota ja saivat sen huomattavasti… Read more →